Le contenant est important pour sublimer un vin. Savez-vous choisir le verre adéquate ?
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Déboucher son vin
Chaque bouteille a besoin d’une attention particulière. Faut-il carafer ou décanter ? Savez vous également pourquoi aérer un vin ?
Les grands formats pour sublimer les repas de famille
Les repas en famille sont bien souvent l’occasion de se retrouver autour d’un bon repas mais surtout pour les amateurs d’ouvrir une bonne bouteille. Comment s’y retrouver dans les quantités et les noms des bouteilles « grands formats » ?
Primaires, secondaires, tertiaires… Quels sont les arômes du vin ?
Le vin contient un nombre incalculable de molécules aromatiques qui se dévoile au fil du temps.
Château Montlau – cinquante ans de passion
Le Chateau Montlau est riche en histoire. Monsieur Schuster de Ballwil, le propriétaire fête sa cinquantième récolte.